概要：九毛九2024年上半年预期收入增6.4%至30.64亿元，但净利大跌至不少于6700万元，同比跌69.8%。业绩下滑归因于消费环境变化、成本控制和资产减值。九毛九扩张放缓，主力品牌太二降价至69元以应对市场。同时开放加盟，并调整品牌矩阵以渗透市场。未来九毛九将审慎扩张，调整怂火锅开店目标至25家，维持太二增长目标。
醉人心弦的酸菜鱼魅力，尽在一瞬！
你是否曾被一道美食深深吸引，仿佛整个味蕾都在为之起舞？😋今日，我们带您领略一道令人难以忘怀的佳肴——太二酸菜鱼！🐟
📸 瞧这色泽诱人的鱼片，搭配酸爽开胃的酸菜，让人一看就垂涎欲滴。每一片鱼肉都经过精心挑选，确保鲜嫩可口；而那酸菜，更是选用上等食材，经过多道工序，呈现出独特的酸辣风味。
太二酸菜鱼，不仅仅是一道菜，更是一种情感的传递，一种对美食的热爱与追求。💖它让您在品尝美味的同时，也能感受到厨师的匠心独运和对食材的尊重。
快来一尝这美味的酸菜鱼吧！让它为您的味蕾带来一场盛宴，让您的心情也随之愉悦起来！🎉
图片来源：微博@太二酸菜鱼
📣九毛九业绩展望：稳步前行，迈向新征程！🚀
在这热情似火的七月，我们欣然宣布九毛九公司最新业绩预告。📅7月19日，九毛九凭借持续的创新与努力，预期在2024年上半年将取得令人瞩目的收入成绩，预计收入将高达约30.64亿元，较去年同期增长约6.4%！这一成绩不仅彰显了九毛九在行业中的稳健地位，更凸显了公司不断进取、追求卓越的精神。
同时，我们自豪地宣布，公司权益股东应占溢利预计不少于6700万元。尽管与去年同期相比有所下滑，但这一数字依然展现了九毛九在面对市场挑战时的韧性与实力。我们深知，业绩的波动是市场常态，但九毛九始终坚持稳健经营，以长期发展为重，我们相信，未来九毛九将继续在行业中乘风破浪，书写新的辉煌篇章！
九毛九，始终与您同行，共创美好未来！🌈
在严峻的市场环境下，九毛九公司仍积极应对挑战，预计上半年净利润将出现显著下滑。然而，他们坦然面对，并深刻分析原因。一方面，去年同期业绩的基数本就相对较高，为今日之局面埋下了伏笔。另一方面，尽管面临2019冠状病毒病疫情的冲击，但九毛九凭借坚韧不拔的精神，成功实现了业务运营的全面恢复，并获得了政府的大力支持与补助。
在逆境中，九毛九展现出了顽强的生命力和不屈不挠的精神。他们坚信，只有通过不断努力和创新，才能战胜一切困难，迎来更加美好的未来。让我们共同期待九毛九在未来的表现，相信他们一定能够再创佳绩！
在时光的长河中，九毛九的财务轨迹绘制了一幅跌宕起伏的画卷。从2019年至2023年，这家公司的年中净利润仿佛坐上了过山车，经历了从9256.20万的高峰，到-8059.20万的深谷，再攀至1.86亿的顶峰，随后又滑落至5770.00万，直至最近的2.22亿元。但当我们细细审视，不难发现，即使拥有2023年的这一高基数，九毛九当前的年中净利润表现，依然未能超越疫情前那光辉的2019年。这不仅仅是一组数字的对比，更是九毛九在逆境中坚韧前行的见证。面对市场的风云变幻，九毛九能否续写辉煌，我们拭目以待。
在最新的公告中，九毛九敏锐地捕捉到了消费环境的微妙变化，并坦诚地指出了这一变化对其业绩产生的深远影响。在这个日新月异、变化莫测的市场环境中，九毛九以其独特的洞察力，展现了其对市场的深刻理解和应对能力。这不仅彰显了其卓越的商业智慧，也进一步巩固了其在行业中的领先地位。
随着外部环境的不断变化，消费者的饮食习惯与选择也悄然发生了转变，这直接影响到了我们集团餐厅的顾客人均消费和翻台率，使得餐厅的单店收入遭遇了不小的挑战。然而，面对这样的困境，我们集团并未坐视不理，而是积极采取了成本控制措施，力求在各个方面降低餐厅的开业及运营成本。
然而，现实情况是残酷的，由于成本控制措施的实施效果在时间上滞后于单店收入的下跌，加之该期间产生的物业、厂房及设备以及使用权资产减值亏损，我们预计集团在该期间将面临一定的经营压力，负经营杠杆现象将不可避免。尽管如此，我们依然坚信，通过不断的努力和调整，我们有能力克服当前的困难，重新找回餐厅的活力与魅力。
在此，我们想要强调的是，这次所面临的挑战并非终点，而是我们前进道路上的一道坎。我们坚信，只要我们齐心协力，共同面对，就没有克服不了的困难。我们期待着在未来的日子里，能够为大家呈现出一个更加精彩、更加具有吸引力的餐厅环境。
九毛九于7月19日欣然发布其第二季度运营表现公告，为我们带来了振奋人心的业绩数据。在门店扩展方面，九毛九不仅保持着稳健的步伐，更在上半年取得了显著的增长。自2023年底至今，九毛九的门店总数已由726家跃升至771家，这一数字的增长，标志着上半年新增了45家门店。
尽管与去年同期相比，新增门店数量由67家减少至45家，但这一变化并非简单的数字减少，而是九毛九在扩张策略上的深思熟虑与精准调整。这种放缓并非停滞不前，而是为了更好地优化资源配置，确保每家门店都能为顾客带来卓越的服务与体验。
在竞争激烈的市场环境下，九毛九依然保持着强大的发展势头，不断巩固其在行业中的领先地位。我们期待着九毛九未来能够继续拓展市场，为广大消费者带来更多美味与惊喜。
在众多闪耀的餐饮品牌中，太二以其卓越的口碑和不断创新的精神，实现了门店数量的显著增长。自2023年底至今，太二门店数量从578家跃升至614家，其中仅有2家为加盟店，自营模式依然占据主导地位，这充分彰显了其品牌的强大实力和市场的广泛认可。
与此同时，怂火锅也以其独特的火锅风味和优质的服务，吸引了众多食客的目光。从2023年底的62家门店，怂火锅已稳步扩展至73家，每一家门店都充满了热情与活力，为消费者带来了难忘的用餐体验。
尽管九毛九品牌在数量上略有调整，由去年底的77家缩减至72家，但这并不意味着其市场地位的动摇。九毛九始终坚持品质至上，为消费者提供健康、美味的餐饮选择。
此外，我们不得不提的是，主打贵州酸汤火锅的新品牌“山的山外面”也在市场上崭露头角。目前，该品牌已开出7家门店，其中3家为加盟店，其独特的酸汤风味和精致的用餐环境，吸引了众多追求品质的食客前来品尝。
无论是太二的稳步扩张，还是怂火锅的热情服务，亦或是九毛九的品质坚守，以及“山的山外面”的新颖尝试，都彰显了餐饮行业的活力与创新。我们期待这些品牌在未来能够继续为消费者带来更多美好的用餐体验。
曾经熙熙攘攘、热闹非凡的九毛九，如今却略显冷清，顾客的身影逐渐稀少。不仅是人流量有所下降，连带着的消费水平也悄然滑落。那份曾经的热闹与繁华，仿佛成了过眼云烟，不禁让人感慨时光的无情。但即便如此，九毛九依旧保持着那份独特的魅力，等待着那些懂它、爱它的人前来品味。
在九毛九近日公布的第二季度运营成绩单中，我们不禁对其主力品牌的表现给予了密切关注。数据显示，截至6月30日的三个月内，九毛九旗下的璀璨明星——太二依然保持着稳定的客流，翻台率达到了3.6，而火锅界的后起之秀怂火锅也紧随其后，翻台率为2.8，九毛九本身也交出了2.6的翻台率成绩单。
然而，当我们放眼整个2023年上半年，不难发现这三个品牌的翻台率较之前出现了明显的波动。太二的翻台率降至4.3，怂火锅则滑落至3.9，九毛九本身也降到了2.8。这一趋势不禁让市场对其后续发展充满了期待与关切。
在这个竞争激烈的餐饮行业中，九毛九凭借其独特的品牌魅力和优质的服务，一直稳扎稳打，赢得了广大消费者的喜爱与信赖。面对此次翻台率的下滑，我们期待九毛九能够迅速调整策略，以更加出色的表现回馈广大消费者。
在餐饮消费市场的风云变幻中，九毛九始终保持着敏锐的洞察力和坚定的步伐。面对市场信心尚待进一步提振的现状，九毛九并未退缩，而是主动出击，积极调整策略，致力于挖掘和开拓新的市场潜力。
尤为值得一提的是，九毛九采取了极具魄力的降价举措，这无疑是对消费者最直接的诚意体现。降价不仅让更多人能够享受到九毛九的美味佳肴，更彰显了九毛九对于市场需求变化的深刻理解和积极响应。
九毛九的每一步都凝聚着团队的智慧和汗水，他们用行动诠释着对市场的敬畏和对消费者的尊重。在未来的日子里，九毛九将继续秉持这一理念，不断创新、超越，为消费者带来更多惊喜和感动。
在深入剖析财务数据的背后，我们不难发现，从2021年到2023年，太二以其独特的魅力，吸引着无数食客前来品味。在这三年间，人均消费呈现逐年递减的趋势，分别为80元、77元和75元。然而，这一趋势在今年第二季度愈发显著，人均消费更是降至了令人瞩目的69元。
这不仅仅是一组数字的变化，更是太二对于品质与性价比的不懈追求的体现。在竞争激烈的市场中，太二始终坚守初心，用真诚的服务和优质的菜品回馈广大食客，让每一位顾客都能感受到物超所值的用餐体验。
如今，人均消费降低至69元，无疑为消费者提供了更多选择太二的理由。让我们一起期待，在未来，太二能够继续以其独特的魅力，吸引更多食客前来品味，共同见证这一美食传奇的延续。
自2015年闪耀登场以来，太二酸菜鱼品牌已悄然成为行业翘楚。尤其是自2020年起，它如同一颗璀璨的明星，为母公司九毛九集团带来了源源不断的辉煌。太二对集团营收的贡献占比始终稳居高位，不仅超过70%，更是逐年攀升。而集团2023年的财报更是为其辉煌战绩再添一笔浓墨重彩——太二酸菜鱼品牌贡献了高达74.8%的集团收入！每一个细微的调整，都凝聚着太二团队的智慧与汗水，更是九毛九集团战略变化的生动体现。在这个充满挑战与机遇的市场中，太二酸菜鱼以其实力与魅力，引领着行业的发展方向，书写着属于自己的辉煌篇章。
在餐饮界掀起一股新风潮的太二，早已摒弃了传统餐饮店那种“漫长等位，人数限制”的陈规旧矩。他们深知市场与顾客的需求，始终走在创新的前沿。就在2022年10月8日，太二更是迈出了重要的一步，对米饭价格进行了人性化调整。一线及新一线的繁华都市，米饭仅需3元/碗，而在其他城市，更是仅需2元/碗。这一变革不仅彰显了太二对顾客需求的敏锐洞察，更体现了他们不断迎合市场、优化服务的决心。让每一位走进太二的食客，都能感受到那份来自品牌的温暖与关怀。
“深入洞察市场的脉搏，九毛九在降价决策的背后，始终将环境保护与消费者利益置于核心地位。他们坦言，这一举措不仅是对环境责任的坚守，更是对广大消费者能力的深切理解和尊重。九毛九深知，只有在维护环境和谐的同时，确保消费者的购买力得到最大程度的满足，才能真正实现品牌的长远发展。”
在充满机遇与挑战的今年2月，九毛九品牌迈出了重要的一步，正式宣布逐步开放旗下备受瞩目的太二酸菜鱼的加盟业务。这不仅是对品牌实力的自信，更是对市场的深刻洞察和消费者需求的积极响应。
在中国市场，太二酸菜鱼以独特的口味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。如今，为了更广泛地满足消费者的需求，太二酸菜鱼决定开放新疆、西藏、中国台湾以及机场高铁等交通枢纽的业务合作。这一举措无疑将让更多人有机会品尝到太二酸菜鱼的美味，感受其独特的魅力。
与此同时，在海外市场，太二酸菜鱼也迈出了坚实的步伐。品牌将首先开放澳大利亚和新西兰的加盟业务，将太二酸菜鱼的魅力传递给更多的国际友人。这不仅是太二酸菜鱼品牌国际化的重要一步，更是对中国美食文化的一次有力推广。
而在5月，太二酸菜鱼更是推出了外卖专门店，为广大消费者提供了更加便捷的用餐选择。与此同时，为了回馈广大消费者的厚爱，太二酸菜鱼将菜品售价调整至35-50元，与堂食门店人均近百元的价格相比，几乎实现了“腰斩”。这一举措无疑将让更多人能够轻松享受到太二酸菜鱼的美味，感受到品牌的温暖与关怀。
太二酸菜鱼以其独特的口味、优质的服务和不断创新的经营理念，赢得了越来越多消费者的喜爱和支持。相信在未来的日子里，太二酸菜鱼将继续携手广大消费者，共同书写更加辉煌的篇章！
昔日，那满载着无数食客期待与憧憬的怂火锅，如今也迈出了亲民的一步，价格下调，让美味不再遥不可及。这不仅仅是一次价格的调整，更是对广大食客们的深深致敬，期待与您一同分享更多温暖与美味。
怂重庆火锅：火热升级，成为新的味蕾传奇
🔥自2020年8月闪耀登场以来，怂重庆火锅厂凭借其独特的魅力和味道，迅速征服了无数食客的心。而最新的2023年财报数据更是让人眼前一亮，怂火锅的收入占比从6.5%飙升至13.5%，这一显著的增长不仅彰显了其品牌的强劲实力，更证明了它在火锅界的独特地位，其收入贡献仅次于太二，成为火锅界的新星。
九毛九集团的领航者，管毅宏先生，此前便对怂火锅寄予了厚望。他曾表示：“在成功塑造太二这一火爆品牌，形成第二增长曲线后，我们坚信怂火锅会再接再厉，成为我们的第三增长曲线，带领集团走向新的高度。”如今，这一预言正逐渐变为现实，怂火锅以其独特的魅力，不断刷新着火锅界的记录，成为无数食客心中的味蕾传奇。
在时间的洪流中，怂火锅以其独特的魅力与品质，不断吸引着食客们的目光。回顾过去的2021年至2023年，这家火锅店的人均消费始终保持着亲民的价格，分别为129元、128元和令人惊喜的113元。而今，进入新的季度，更是传来了喜讯——今年第二季度的人均消费进一步下降到仅104元！
这样的价格调整，不仅体现了怂火锅对广大消费者的深厚情感与诚意，更彰显了其对于提升消费者用餐体验的不懈追求。在怂火锅，您可以用更实惠的价格，享受到更美味的火锅，感受那份从味蕾到心灵的满足与愉悦。
让我们一起期待，怂火锅在未来能够继续为我们带来更多惊喜与美好！
在餐饮行业的浪潮中，一股新的风潮正悄然兴起，那就是“性价比”的崛起。这股风潮如同浩渺的大海，席卷着每一个餐饮品牌，海底捞也不例外。2023年，海底捞的人均消费水平创下了近年来的新低，以跌破百元的99.1元震撼了整个市场。这不仅仅是数字的变动，更是海底捞对市场趋势的敏锐洞察和积极回应。
回想起2022年，海底捞的人均消费还稳定在104.9元，而短短一年间，这一数字便有了显著的下滑。这背后，是海底捞对消费者需求的深度理解，以及对市场变化的精准把握。他们明白，在这个竞争激烈的餐饮市场中，只有真正站在消费者的角度，提供高性价比的产品和服务，才能赢得市场的青睐。
如今，海底捞的人均消费水平跌破百元，不仅为消费者带来了更多的实惠，也展示了他们对市场趋势的精准判断和勇于变革的决心。这一举措，无疑将进一步巩固海底捞在餐饮行业的领先地位，并引领整个行业向着更加注重性价比的方向发展。
九毛九在最新公告中深刻剖析了当前的市场动态。面对外部环境的风云变幻，旗下两大品牌——太二及怂火锅，均展现出了不凡的应变能力和市场洞察力。他们敏锐地捕捉到消费者需求的变化，及时调整发展策略，不仅优化了菜单结构，使之更加符合消费者的口味偏好，更是增加了丰富多样的推广活动，旨在为消费者带来更加愉悦、实惠的用餐体验。
值得一提的是，太二餐厅在低线城市的布局比例有所上升，这一举措无疑为更多消费者带来了品尝太二美食的机会。尽管这在一定程度上导致了太二在中国内地的顾客人均消费略有下降，但九毛九始终坚信，只有不断满足广大消费者的需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
展望未来，九毛九将继续秉承“顾客至上”的经营理念，不断优化产品和服务，为消费者带来更加美好的用餐体验。
在市场的风云变幻中，九毛九的业绩也受到了不小的冲击，同店日均销售额明显感受到了市场的压力，呈现下滑态势。就在不久前的第二季度，几家知名餐饮品牌纷纷遭遇了挑战。其中，太二的日均销售额同比下滑了18.1%，而怂火锅的业绩更为严峻，同比下滑了高达36.6%。九毛九也未能幸免，日均销售额同样下滑了12.6%。
这一系列的数据不仅仅是数字的变化，更反映出了市场竞争的激烈以及消费趋势的转变。在这样的大环境下，餐饮品牌们需要更加敏锐地捕捉市场脉搏，不断创新和调整策略，才能在这场激烈的竞争中立于不败之地。
在经济浪潮的涌动中，面对消费趋势的微妙转变，九毛九并未选择袖手旁观，而是敏锐地捕捉到了消费者需求的变化，果断地踏上了品牌革新的征途。他们深知，只有不断适应市场的脉搏，才能在消费欲望的海洋中乘风破浪。因此，九毛九毅然决然地加速了品牌矩阵的调整步伐，用创新的思维和策略，引领着消费者走向更加丰富多彩的购物体验。无需华丽的言辞，九毛九用实际行动诠释着对市场的敬畏与对消费者的尊重。
当谈到九毛九集团的战略布局时，不禁让人惊叹其灵活多变与前瞻性的眼光。就在春意盎然的4月，他们毅然决定停止运营旗下备受瞩目的轻奢粤菜品牌“那未大叔是大厨”，这一举措彰显了其勇于变革的决心。而在更早的1月，九毛九集团又为我们带来了全新的美食体验——山的山外面贵州酸汤火锅，人均客单价仅为80-90元，相较于怂火锅更显亲民。
更令人振奋的是，在多品牌矩阵的加持下，九毛九集团不仅保持着创新活力，更是逐步放开了太二和山的山外面贵州酸汤火锅的加盟业务。这一战略调整无疑将进一步加速品牌在空白市场的渗透，为广大消费者带来更多元、更丰富的餐饮选择。九毛九，正以稳健的步伐，迈向更加辉煌的未来。
在仔细审视了集团近期公开的数据后，不禁让人心生忧虑。尽管我们见证了太二品牌初步扩张的步伐，目前仅有2家加盟店崭露头角，而山的山外也仅有3家加盟店点缀其中。然而，这样的扩张速度，似乎难以成为推动业绩飞跃的新动力。我们期待看到更多加盟店如雨后春笋般涌现，为集团的业绩注入新的活力与希望。
九毛九郑重承诺，未来在餐厅网络扩张的道路上，我们将采取更为审慎与深思熟虑的策略。我们深知，每一个新店的开设都承载着品牌的期待与责任，因此，我们将以更加严谨的态度，精选每一家门店的选址，确保每一家新店都能为顾客带来卓越的就餐体验。九毛九，始终坚守品质，与您共筑美好餐饮未来。
在九毛九的雄心壮志中，我们曾见证其2023年规划中那耀眼的数字——计划在中国内地开设35至40家怂火锅门店，仿佛一场火锅盛宴即将席卷全国。然而，面对市场的微妙变化和深思熟虑后，九毛九以更稳健的步伐，将这一数字调整至更为务实的25家。
与此同时，九毛九并未停下其扩张的脚步。他们坚定地维持着太二的增长目标，如同一颗璀璨的明星，指引着前进的方向。今年，太二不仅计划在中国内地开设80至100家门店，更将触角延伸至海外，计划在中国内地以外开设15至20家门店。这是一场跨越地域的美食之旅，将太二的魅力带到更广阔的天地。
九毛九，以其实力和决心，展现了火锅品牌的独特魅力与无限可能。让我们一同期待，九毛九和太二在未来能为我们带来更多美味与惊喜！
