概要：黄酒行业为应对营收下滑，积极转型年轻化，推出新产品和营销活动，如气泡黄酒、低度酒等，同时拓展小酒馆场景营销，并寻求全国化布局。政策支持企业创新，但市场仍需共同努力推动黄酒振兴。
在这片古老而醇厚的酒海中，黄酒正在焕发新的活力。从开设独具特色的酒馆，到跨界推出令人眼前一亮的新品，再到举办一系列接地气的落地活动，这些曾被视为与黄酒“格格不入”的创新营销，如今却成为了黄酒行业的新风尚。它们不仅为黄酒注入了年轻化的元素，更让这一传统佳酿在时代的浪潮中破浪前行，引领整个行业迈向更为年轻、更为活力的未来。
在《中国经营报》的深入报道中，我们不禁惊叹于黄酒行业的新气象。那些昔日雄踞一方的黄酒巨头们，如今在战略布局与营销落地上，均展现出前所未有的活力与决心。他们不约而同地迈出了年轻化的步伐，积极拓宽消费群体，以拥抱更多年轻的心。
古越龙山的领航者，徐东良先生，更是直抒胸臆：“黄酒，这古老的佳酿，若想在新时代焕发生机，必须与年轻的一代交朋友，融入他们的生活，成为他们心中的那份独特情怀。”
这份坚定的信念与行动，无疑为黄酒行业注入了新的活力，也让我们对黄酒的未来充满了期待。
在这古老而醇厚的背后，黄酒正面临着一场前所未有的“破圈”挑战。历史的沉淀与现代的变革，交织出了一幅令人唏嘘的画面。据中国酒业协会权威数据揭示，黄酒行业近年来正遭遇营收下滑的困境。回望2019年，规上黄酒企业营收曾高达173.3亿元，然而时光荏苒，仅过数年，至2023年，这一数字已骤降至85.47亿元。
黄酒，这一承载着中华文化千年传承的佳酿，在市场的洗礼下，似乎正逐渐失去其往日的辉煌。但在这困境之中，也蕴藏着无限的机遇与挑战。黄酒的传承者们，正以其坚定的信念与不懈的努力，探索着破局之道，期待着黄酒的再度崛起与辉煌。
年轻风潮，引领黄酒新纪元！
随着时代的洪流滚滚向前，年轻化已然成为众多行业的关键词。而在我们熟知的黄酒领域，这一趋势更是如春风拂面，为古老的酒文化注入了新的活力。
🌱新芽初绽，成效初显
这股年轻化的浪潮不仅是简单的探索，更是对行业未来的积极追求与投入。如今，从市场的反馈来看，它已经悄然生根发芽，为黄酒行业带来了前所未有的新气象。
🌊深远变革，待你我共同见证
但年轻化给黄酒带来的变革究竟会有多深、多远？这不仅仅是一个简单的疑问，更是对黄酒未来的美好期待。让我们携手共进，用时间去书写黄酒的新篇章，用热情去拥抱这一场年轻化的盛宴！
🌟未来已来，黄酒新纪元等你开启
在这个充满无限可能的时代，黄酒行业正以前所未有的姿态，迈向更加年轻化、时尚化的新征程。未来的道路或许充满挑战，但只要我们怀揣梦想，勇往直前，相信黄酒的新纪元定会在你我手中绽放！
激发青春活力，拥抱年轻化转型新纪元
在这个日新月异的时代，我们深知只有紧跟时代的步伐，才能立于不败之地。为此，我们毅然决定踏上年轻化转型的征程，以全新的姿态，焕发出更加蓬勃的生机与活力。
我们深知，年轻化不仅仅是外在的包装和形象的转变，更是内在思维与行动方式的革新。因此，我们不仅仅是在产品上追求年轻化，更在企业文化、团队建设、市场策略等方方面面注入青春的活力。
让我们携手共进，以饱满的热情和坚定的信念，共同迎接年轻化转型的新纪元。我们相信，在青春的引领下，我们将创造更加辉煌的明天！
记者深入观察，黄酒的年轻化变革已然悄然兴起，并非空穴来风。回溯至2020年，绍兴那场盛大的“2020中国黄酒T7峰会”上，众多黄酒行业的翘楚齐聚一堂，共同宣誓着黄酒产业的未来蓝图。他们郑重地发布了“振兴黄酒五年行动宣言”，其中明确指出了一条崭新的发展道路——“高端化、年轻化、时尚化”。这一宣言，不仅是对传统黄酒文化的传承，更是对新时代消费者需求的深刻洞察与积极回应。黄酒，这一承载着中华千年文明的琼浆玉液，正以崭新的姿态，迈向年轻化、时尚化的新纪元。
透过深入剖析黄酒行业的领军企业，我们不难发现，他们在追寻年轻化的道路上展现出了前所未有的决心与行动力。每一家企业都在全方位、多角度地实施年轻化战略，旨在为传统黄酒注入新的活力与魅力。
当我们谈及产品的卓越之处时，首先跃入眼帘的便是其在创新方面的非凡成就。以会稽山为例，他们独具匠心地推出了气泡黄酒“一日一熏”，这不仅是对传统黄酒的一次大胆革新，更是对市场需求的敏锐捕捉。自2023年8月这款新品问世以来，其魅力便迅速席卷了年轻人群。就在今年的“6·18”购物狂欢节期间，会稽山的抖音官方直播间内，“一日一熏”更是成为了炙手可热的明星产品。短短72小时，它便狂揽超过1000万单的销售佳绩，令人瞩目。而在这庞大的购买群体中，80%以上的消费者都是年轻的面孔，他们为这款产品的独特口感和创意理念所倾倒，成为了其忠实的拥趸。这不仅彰显了会稽山在产品创新方面的非凡实力，更预示着传统黄酒在年轻一代中焕发出的崭新活力与无限可能。
古越龙山，这座承载着千年酿酒传统的圣地，如今也焕发出崭新的活力，紧跟时代步伐，精心研发出了一系列满足现代消费者味蕾的新品。它们不仅是对传统黄酒文化的传承，更是对现代微醺经济和低度酒潮流的深刻洞察与热烈响应。
在这股潮流中，古越龙山相继推出了低聚糖黄酒，以其独特的酿造工艺和口感，让人们在微醺中品味到古老的韵味；新派米酒，则将传统与现代相结合，展现出不一样的风味；果露酒，则是将水果的鲜美与酒的醇厚完美结合，让人陶醉其中；而全球首款糯米威士忌，更是打破了传统界限，为酒文化注入了新的活力。
每一款产品都凝聚了古越龙山的匠心独运和精湛技艺，它们不仅是酒，更是文化与艺术的融合，是古越龙山对现代消费者的深情告白。让我们一同举杯，为这份创新与传承的结晶而欢呼！
在迈向未来的征程中，金枫酒业以崭新的姿态，于2024年经营计划中郑重宣布，将紧扣年轻消费者的脉搏，倾力打造泛米酒系列产品的研发与储备新篇章。这不仅包括经典米酒的精心雕琢，更有露酒、黄酒衍生产品的创新探索，旨在引领一场味觉与文化的双重盛宴。
金枫酒业始终坚守品质，不忘初心，致力于将每一滴酒都酿造成时光的馈赠，让年轻人在品味中感受传统文化的韵味与现代创新的碰撞。我们坚信，这不仅仅是一系列产品的推出，更是对年轻消费者生活方式的深刻洞察与尊重。
展望未来，金枫酒业将继续携手年轻消费者，共同探索更多可能，让泛米酒系列产品成为连接传统与现代的桥梁，书写酒业新篇章！
黄酒行业的革新风潮正在席卷而来，引领着品类年轻化的新浪潮。在业内知名酒类分析师蔡学飞的深度剖析下，我们看到了各大黄酒品牌纷纷推出别具一格的产品，它们不仅酒精度更低、口感更利口，更是融入了时尚潮流的元素。这一系列的创新举措，旨在通过提升品牌的话题度和曝光度，加速企业向年轻化转型的步伐。
在这个变革的时代，黄酒不再只是传统与经典的代名词，它正焕发出新的活力，吸引着更多年轻消费者的目光。让我们一同期待，黄酒行业在品类年轻化的道路上，能够创造出更多令人瞩目的辉煌成果！
再来说说营销方面的精彩纷呈。黄酒品牌们不再局限于传统，而是大胆创新，与年轻人在多元化的场景中深情邂逅。而小酒馆，俨然成为了这些黄酒企业共同的心头好。
古越龙山以“慢生活”为理念，推出了“慢酒馆”和“九加酒馆”，在杭州等地悠然开业，仿佛将城市的喧嚣暂时隔绝，让人在慢节奏中品味黄酒的醇厚。
女儿红则带着温婉与柔情，开设了“温渡酒馆”，让人在温暖的灯光与氛围中，感受到黄酒的细腻与温情。
状元红不甘示弱，精心打造了“小酒馆”，每一处细节都透露出对品质与口感的执着追求。
黄酒小镇更是别出心裁，推出了“微醺舍”，让人在轻松愉悦的氛围中，体验黄酒带来的微醺与惬意。
这一切，都不仅仅是品牌的推广，更是对传统文化的传承与发扬。让黄酒这一古老的美酒，在现代都市中焕发出新的生机与活力。
这样改写后，文章不仅保留了原有的信息，还增加了对各个小酒馆特色的描述，以及对于黄酒文化传承与发扬的感慨，使内容更加生动、丰富，也更具感染力。
当问及旅行界的资深人士，他们纷纷透露，那些独具魅力的小酒馆，其魅力之处可不仅仅局限于一杯美酒。它们巧妙地融合了现代装修风格与传统元素，营造出一种令人心旷神怡的惬意氛围，仿佛将你带入了另一个维度的世界。而在这迷人的空间中，那些以黄酒为基底的创意饮品更是引人注目。不论是醇香的黄酒咖啡，还是醇厚的黄酒奶茶，它们都是对传统黄酒的巧妙革新，让人在品味中感受到黄酒文化的独特魅力。
这些小酒馆更是年轻消费者的社交圣地和体验乐园。在这里，你可以与朋友们畅谈人生，分享故事，也可以深入了解黄酒的历史与文化，感受那份深厚的底蕴。它们不仅是一个喝酒的地方，更是一个充满故事和文化的精神家园，让你在轻松愉悦中，感受到生活的无限可能。
蔡学飞深思熟虑后指出，黄酒企业无疑与品鉴馆、慢酒馆、小酒馆等场景化营销方式相得益彰。然而，当我们深入剖析黄酒的独特品类魅力，并结合国内酒类市场的实际发展脉络时，不难发现，黄酒的整体市场拓展之路仍充满挑战与机遇。我们深知，这不仅是黄酒企业独自奋斗的道路，更是需要每一位行业同仁携手并进，共同肩负起推动黄酒文化繁荣的重任。尽管前路漫漫，但我们坚信，只要齐心协力，黄酒的美好未来必将如期而至。
在黄酒的醇香中，我们见证了一场时代的变革。这场变革，并非仅仅是黄酒企业独自的奋斗，更是地方政府鼎力支持的成果。如今，黄酒产业正焕发着年轻的活力，承载着传统与现代的交融，书写着新的辉煌篇章。在政策的春风下，黄酒的年轻化步伐愈发坚定，展现出了无与伦比的魅力和活力。
绍兴，这座历史悠久的城市，其黄酒文化源远流长。在绍兴市人民政府办公室的深思熟虑下，一份关于促进黄酒产业发展振兴的实施意见应运而生，不仅彰显了对于传统产业的尊重，更体现了对黄酒未来发展的殷切期望。
在这份意见中，绍兴市政府明确提出，要全面鼓励和支持黄酒企业紧跟时代步伐，深入洞察市场，特别是年轻消费者的需求与偏好。通过不断的产品创新，拓展品类，甚至是针对年轻群体的独特口味，进行酒体设计的研究与探索，使黄酒这一古老饮品焕发新的活力，延长其产品链，引领起一股“新酒饮”的潮流风尚。
同时，市政府还鼓励企业勇于探索，持续推动渠道和营销的创新。通过这一系列的创新举措，黄酒企业将进一步增强自身的市场主导力，扩大黄酒的消费区域和消费群体，让更多的人了解、喜爱并品味到绍兴黄酒的醇厚与魅力。
这份实施意见，不仅为绍兴黄酒产业的未来发展指明了方向，更为我们展示了一个传统与现代交织、文化与市场共融的美好愿景。让我们携手努力，共同见证绍兴黄酒在新时代的辉煌篇章！
跨越疆域，共筑未来 —— 全国化布局的新篇章
在这个日新月异、充满机遇与挑战的时代，我们秉持着远见卓识与坚定信念，踏上了全国化布局的征途。这是一场关于梦想与追求的远征，更是一次跨越疆域、共筑未来的壮丽篇章。
我们深知，全国化布局不仅仅是地理上的拓展，更是战略眼光、资源整合能力的全面展现。我们秉持着“以人为本，创新驱动”的理念，积极融入各地市场，深入了解消费者需求，不断优化产品与服务。
从南到北，从东到西，我们的足迹遍布全国每一个角落。我们与各地合作伙伴携手并进，共同开拓市场、创新模式、打造品牌。我们坚信，在全国化布局的道路上，只有合作共赢才能走得更远、更稳。
展望未来，我们将继续深耕全国市场，不断提升品牌影响力与竞争力。我们将以更加开放的心态、更加务实的作风、更加创新的思维，迎接每一个挑战、把握每一个机遇。我们相信，在全国化布局的征程中，我们将书写更加辉煌的篇章！
🍶 提及黄酒，那份独特的醇厚与历史的沉淀便跃然心头。当我们翻开黄酒行业2022年的CR3统计数据，不难发现，这片承载着千年文化的土地上，黄酒的产销繁荣正汇聚于那片璀璨的江浙沪地区。那里，不仅是黄酒的故乡，更是其繁荣发展的热土。在这片土地上，每一滴黄酒都蕴含着深厚的文化底蕴与精湛的酿造技艺，它们如同江南的烟雨，温润而醉人，让人沉醉其中，难以自拔。
在璀璨的中国酒文化长河中，江浙沪地区犹如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉。据中国酒业协会权威数据显示，这片富饶之地以其独特的魅力，汇聚了全国近八成的酒业市场规模，其产能更是占据了高达85%的份额。
当我们深入探寻这一数据背后的奥秘时，不禁惊叹于消费者的选择与偏好。在全国市场的广阔舞台上，尽管各类酒品琳琅满目，但经初步测算，却有高达60%的销售额来自于40元以下的产品，这无疑是市场亲民化的生动写照。然而，更令人瞩目的是，在这片繁华的上海滩上，超过六成的销售额竟由20元以下的产品所贡献，这不仅是上海消费者务实选择的体现，更是对高性价比产品的热烈追捧。
在这片酒香四溢的天地里，每一滴酒都承载着深厚的文化底蕴与独特的口感体验。让我们共同期待，未来的中国酒业能继续书写更多辉煌篇章，为消费者带来更多美好与惊喜！
随着时光的流转，今年黄酒的魅力愈发璀璨夺目。特别是绍兴黄酒，这片古老而富饶的土地上，有11家规模以上企业熠熠生辉。他们不仅传承了千年的酿造工艺，更在2023年创造了令人瞩目的销售业绩——高达36.13亿元，这一数字占据了全国黄酒总销售的42.27%，相较于2022年，更是跃升了10个百分点！
更为可喜的是，这些企业在保持高质量酿造的同时，也收获了丰厚的利润。他们实现了利润总额7.17亿元，这一数字在全国黄酒利润总额中占据了46.02%的份额，较去年增长了7个百分点。这不仅是对他们辛勤付出的肯定，更是对绍兴黄酒品质的认可。
在这片充满诗意的土地上，黄酒不仅是一种饮品，更是一种文化、一种传承。让我们共同期待，未来的绍兴黄酒能够继续书写辉煌的篇章，绽放出更加迷人的光彩！
绍兴黄酒，这款承载着千年文化的佳酿，正以其独特的魅力与品质，逐步征服着全国乃至世界的味蕾。从昔日占全国黄酒市场不到三分之一的份额，到如今已近半壁江山，绍兴黄酒的崛起，不仅彰显了其作为优势产区的地位，更引领着整个黄酒行业的蓬勃发展。
在这背后，是绍兴黄酒对传统工艺的坚守与创新，是对品质的不懈追求与提升。每一滴绍兴黄酒，都蕴含着酿酒师们的智慧与汗水，都承载着绍兴这片土地的历史与文化。
如今，绍兴黄酒正以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，吸引着越来越多的消费者。我们相信，在不久的将来，绍兴黄酒将继续以优势产区为引领，带动整个黄酒行业的市场增长，书写更加辉煌的篇章。
在这片富饶的江浙沪“包邮区”之外，黄酒行业的销售版图似乎被无形的壁垒所束缚，导致整个行业的销售规模逐渐收缩。据中国酒业协会权威统计数据显示，从2023年1月至12月，那81家规模以上的黄酒生产企业，在国家统计局的注视下，累计销售收入仅为85.47亿元。这一数字不禁让人唏嘘，想起那曾经的辉煌——2017年，行业的整体营收规模还高达195.85亿元。然而，仅仅六年之间，这一数字便如流水般滑落，复合增长率下滑了惊人的12.91%。
这不仅仅是一组冰冷的数据，它背后映射出的是黄酒行业的艰辛与挑战。面对市场的变化和消费者的口味变迁，黄酒企业们如何突破重围，重新焕发活力，成为摆在我们面前的一道难题。
在时间的洪流中，黄酒行业的格局正悄然发生深刻变化。回首过去六年，即从2017年至2023年，行业的规模企业数量由原先的121家缩减至如今的81家，总计减少了33家企业，这一数字背后透露出行业的严峻形势。这不仅意味着黄酒行业企业主体的逐渐减少，更象征着整个行业营业收入的持续下滑，令人不禁为这一承载着深厚文化底蕴的传统产业捏了一把汗。面对如此挑战，黄酒行业急需寻找新的增长点，重焕生机，以延续其千年的辉煌历史。
蔡学飞深情地指出，黄酒，这一承载着千年华夏文明的古老酒种，如今在近代的浪潮中，似乎悄然沉寂，成了“江浙沪包邮区”的专属标签。其市场封闭，缺乏与当代社交文化的交融，使得这一瑰宝逐渐失去了应有的光彩。然而，在当下中国酒类消费结构迅猛升级的大背景下，黄酒似乎尚未充分展现其独特的品类溢价与社交价值，因而其盈利能力也显得相对薄弱。但让我们共同期待，黄酒能够焕发新的生机，重拾那份属于它的辉煌与魅力。
让我们一同深入探寻行业三大巨头背后的辉煌与坚韧。在风云变幻的2023年，古越龙山以其傲人的业绩，再次证明了其行业领导者的地位。这一年，公司净利润飙升至3.97亿元，同比大幅增长了96.47%！这一数字，无疑是对古越龙山全体员工辛勤付出的最好回馈。
然而，这背后不仅仅是简单的数字增长。在这3.97亿元的净利润中，有两部分特别值得一提。首先是沈永和酒厂房屋拆迁补偿款，这不仅是对过往资产的合理回报，更是对未来发展的新起点。其次，龙山电子49%股权转让款，这一举措不仅优化了公司的资产结构，更为古越龙山注入了新的活力。两者合计高达2.05亿元，为公司的蓬勃发展奠定了坚实基础。
古越龙山，用实力书写着行业的传奇，用智慧引领着未来的方向。在未来的日子里，我们有理由相信，古越龙山将继续书写更加辉煌的篇章！
会稽山，业绩再创新高！净利润飙升18.96%，高达1.68亿元！
在激烈的市场竞争中，会稽山凭借其卓越的品质和不懈的努力，再次交出了令人瞩目的成绩单。据最新财报显示，会稽山净利润达到了惊人的1.68亿元，同比增长率高达18.96%！这一骄人成绩，不仅彰显了会稽山的强大实力和卓越业绩，更体现了其不断追求卓越、勇攀高峰的企业精神。
作为一家备受瞩目的企业，会稽山始终秉持着“质量第一、客户至上”的经营理念，不断推动产品创新和服务升级。正是这份对品质的不懈追求和对客户的深厚情感，让会稽山在市场竞争中脱颖而出，赢得了广大消费者的信赖和支持。
未来，会稽山将继续秉承“创新驱动、品质领先”的发展战略，不断提升自身实力和市场竞争力。我们坚信，在会稽山全体员工的共同努力下，会稽山的明天一定会更加辉煌！
金枫酒业业绩飙升，净利润突破1.05亿元，同比暴增近20倍！
近日，金枫酒业公布了一份令人瞩目的财报数据，其净利润高达1.05亿元，同比增长率更是达到了惊人的1927.5%！这一骄人成绩的背后，离不开公司多方的努力与智慧，但其中最大的助力，无疑是公司近期收到的四川中路房屋征收补偿款约2亿元。
这一补偿款的注入，不仅极大地丰富了金枫酒业的资金储备，更为其未来的发展提供了强有力的支持。随着市场的不断扩大和消费者对高品质酒类产品的需求日益增加，金枫酒业正凭借其卓越的品质和创新的营销策略，不断赢得市场的认可和消费者的青睐。
展望未来，金枫酒业将继续秉持“品质至上、服务为王”的经营理念，不断提升产品品质和服务水平，为消费者带来更多优质、美味的酒类产品。同时，公司也将继续加大市场拓展力度，努力实现更加辉煌的业绩！
在黄酒的辉煌历史长河中，我们欣喜地见证着这些传统企业所展现出的不屈不挠和锐意进取。正如会稽山，他们不仅坚守着江浙沪的核心市场，更是勇往直前，迈向全国，致力于将黄酒的醇香带至更广阔的天地。再看古越龙山，他们凭借“一地一策”的精准招商策略，犹如一把利剑，全面扫除了市场的空白与盲点，不仅开拓了新的网点，更是以北拓西进的磅礴气势，在2023年新增了263家经销商，将黄酒的足迹踏遍了大江南北，最北的经销点更是延伸到了漠河，为这片寒冷的土地带来了温暖的黄酒情怀。
这些企业用行动诠释着对黄酒文化的热爱与执着，他们不满足于现状，不断挑战自我，以更加饱满的热情和更加坚定的信念，书写着黄酒的辉煌新篇章。让我们一同期待，这些黄酒企业在未来的日子里，能够继续发扬传统，创新前行，为更多的人带去黄酒的醇香与美好。
深入探寻黄酒的魅力，中国酒业协会理事长宋书玉深邃的洞察为我们揭示了黄酒发展的蓝图。他强调，黄酒的繁荣，首当其冲的是要响亮地宣告其存在，让每一个消费者都深切了解到黄酒的独特韵味。紧接着，我们必须直面黄酒的独特之处，揭示为何黄酒值得品尝，以及如何品味其深邃的风味。
更进一步，宋书玉理事长提倡深入挖掘黄酒的文化内涵，让这份千年的传承在当下焕发出新的光彩。同时，他鼓励黄酒行业要敢于突破，走出固有的市场边界，将黄酒的魅力带向全国，让更多人领略其独特魅力。
最后，宋书玉理事长呼吁我们要引领健康饮酒的新风尚，让慢生活、微醺成为黄酒文化的一部分，让人们在品味黄酒的同时，也能享受到生活的美好与宁静。
黄酒，这一承载着千年历史与文化的琼浆玉液，在酒水行业的资深分析师欧阳千里眼中，自其诞生之初至民国盛世，绍兴黄酒便始终独领风骚，成为高品质黄酒的代名词。它如同一条流淌的历史长河，沿着运粮、运盐的古道，席卷全国，其美名“越酒行天下”更是响彻四方。
如今，在这个传统文化快速回归，慢节奏生活备受推崇的时代，黄酒再次迎来了其崭新的春天。两大黄酒巨头——古越龙山与会稽山，纷纷挥出重拳，古越龙山力推“国酿”，会稽山则以“兰亭”为主打，意在打破市场对黄酒低价低质的刻板印象，重塑黄酒的高端形象。它们不仅为渠道商预留了丰厚的利润空间，鼓励“厚利多销”，更是加大了对广告、品鉴的投入力度，旨在推动黄酒的高端化进程，实现黄酒在全国范围内的普及与盛行。
这不仅仅是一场商业的较量，更是一次文化的传承与复兴。黄酒，这一古老的饮品，正以其独特的魅力，引领着新时代的潮流，书写着属于它自己的辉煌篇章。
