“眼下，虽然生猪出栏价走低，但养殖户增加存栏量与养大猪的积极性仍比较高，预计未来国内生猪供应较为充足。”河南南乐县一位生猪养殖户告诉期货日报记者，由于自今年年初以来玉米、小麦、豆粕等饲料原料价格大幅下跌，加上生猪出栏价自今年3月初以来稳中有升，生猪养殖利润有所回暖，早些时候出栏一头生猪可以净赚800~1000元，当前的利润则在500元/头以上。
来自农业农村部的信息显示，国内猪价近期开始回落，但生猪养殖利润仍较为可观。前一时期，受学校开学和中秋节消费转好预期提振，养殖户与养殖企业压栏、二次育肥现象增多，进入8月以后猪价出现了一波涨势，令不少养殖户与养殖企业尝到了甜头，如8月第3周全国生猪平均价格达到每公斤20.92元的阶段性高点，环比上涨3.5%，同比上涨21.6%。于是养殖户与养殖企业都想通过增加存栏量与养大猪来增加利润，一是可以弥补之前的养殖亏损，二是期盼不久之后在春节等重大节日来临时再多挣一些钱。
中财期货生猪研究员周鑫告诉记者，昨日河南等地生猪出栏价在17.5元/公斤左右，除去养殖成本的养殖利润还是比较可观的，预计短期内养殖户与养殖企业主动去产能的积极性不高。值得关注的是，生猪期货价格下行趋势较为明显，与生猪现货价格走势有所背离。不过，近几日生猪现货价格开始转弱。有市场人士表示，随着中秋、国庆的节日效应被消化，终端需求将恢复正常，现货价格将追随期货价格进一步回落。
“观察生猪期货价格运行态势可以发现，当前尽管国庆长假临近、各类利好政策不断发布、猪肉现货价格仍居高不下，但生猪期货近月和远月合约价格却联袂下滑。进入9月以来，生猪期货价格累计下行幅度在1500元/吨左右。”周鑫表示，期货价格具有比现货价格先行一步的特点，会对未来市场将要发生的变化提前进行反映。因此，建议养殖户与养殖企业不要过度压栏，要顺价适时适量出栏，把握好价格运行节奏。
湖南浏阳市南川河生猪合作社负责人甘元田认为，近两周国内生猪价格小幅下跌，从供需情况分析，目前生猪供应比较宽松，需求支撑力度有限，短期内市场暂无明显利好引导，预计生猪价格保持震荡走势。
此外，农业农村部公布的数据显示，9月份第三周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，环比持平，同比下降17.4%，牛肉价格持续保持低位。与此同时，国内羊肉、鱼肉等肉类价格仍处在较低水平。有市场人士表示，预计猪肉的市场份额会被牛羊肉等挤占一部分。
